Vous êtes ici : Accueil Gastronomie et Terroir Les vins du Sud-Ouest Le Buzet

Le Buzet

Le nom de Buzet est célèbre pour les vins que les vignerons de Buzet-sur-Baïse élaborent mais l’origine du village vient de son château. Parfois le vin de Buzet est appelé le vin des mousquetaires. L’origine du Buzet remonte au XIIIème siècle. En 1911, l’appellation Bordeaux est limitée au seul département de la Gironde. Seuls, les vignerons de Buzet regroupés dès 1946 en Syndicat de Défense ont dû travailler dur pour créer, en 1995, une cave coopérative et pour obtenir, en 1973, le label de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). La répartition géographique de l’Appellation du vignoble s’étend sur le territoire de 27 communes dont Buzet du département du Lot et Garonne. L’Appellation est située sur un ensemble de collines et de terrasses tertiaires et quaternaires. Le vignoble est traversé par des affluents de la Garonne. L’érosion des rivières a creusé des vallons et a laissé des buttes qui culminent à 150 mètres au-dessus de la vallée. Les cépages les plus représentatifs sont le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le merlot. L’orientation, le climat et l’ensoleillement sont propices à l’épanouissement du vin de Buzet. Les cépages pour les rouges sont le merlot qui produit des vins très colorés, souples avec un bouquet original, beaucoup de sève et de moelleux, le cabernet sauvignon qui est riche en tanin et qui produit un vin assez dur au début s’assouplissant en vieillissant et prenant des arômes de fruits mûrs et de violette et enfin le cabernet franc qui produit un vin léger, fin et parfumé. Pour les blancs, les cépages sont le sauvignon qui apporte arômes et nervosité, le sémillon et la muscadelle offrent de la rondeur et du moelleux. La production de rouges représente 85% de celle du vignoble.

La gamme des vins de Buzet est la suivante : rouges, rosés, blancs secs et blancs moelleux. Les vins de Buzet ne sont pas, en général, des vins de garde.

Quelques adresses utiles :

- Berticot

Côtes de Duras
Route de Sainte-Foy-de-la-Grande 47120 Duras
Tél. : 05 53 83 75 47 - Fax : 05 53 83 82 40
Site Internet :
www.berticot.com

- Vignerons de Buzet
56, avenue des Côtes de Buzet 47160 Buzet Sur Baise
Tél. : 05 53 84 74 30 - Fax : 05 53 84 74 24
Site Internet :
www.vignerons-buzet.fr

Si vous connaissez des adresses de vignerons à faire partager sur mon site, n'hésitez pas à me contacter par la rubrique "contactez-moi" pour que je puisse les mettre en ligne.

 

Copyright © Philippe DANTAGNAN